甲基酮肟俗称为锅炉除氧剂，常温下为白色片状结晶，易溶于水、醇、醚、酮、烃、石油醚等有机溶剂,是以羟胺和羰基化合物以缩合反应而制得的新型锅炉水除氧剂,有较强的还原性,有似水合氯醛气味,在空气中挥发很快,呈中性反应,在稀酸中易水解。